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2010.12.05 Sunday
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パテスリーわかくさ
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今日は、高松のお菓子屋さんのご紹介
その名は、「パテスリーわかくさ」
1963年創業の老舗のお菓子屋さんです
サン・フラワー通りにあります
我が家では、子供の誕生日にはいつもこちらでケーキをお願いしています
次女(1才)のお誕生日には
まだまだ、アンパンマンがお好きですね
が、長女(4才)になると、アンパンマンは卒業して、プリキュアです
こちらのパティシエは、鎌倉の有名店「レ・ザンジュ」で修業されたとかで、
味もホンモノです
お店では、洋菓子のみならず和菓子もあります
こちらも、あっさりした上品な味
おはぎや、柏餅なんかも絶品です
こちらのクッキーは皇室に献上されて、お褒めのお言葉を頂いたとか・・・
まさに知る人ぞ知る名店なのだ
香川では、「菓子工房ルーヴ」や「ラ・ファミーユ 」なんかが有名だけど、
それらに勝るとも劣らないイチオシのお店です
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